“通過(guò)高溫好氧微生物降解工藝，處理后產(chǎn)生8%左右的有機(jī)肥?！苯眨h(huán)保在深圳市上寮農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的這個(gè)“生化處理機(jī)”吸引了眾多的目光。
據(jù)了解，在站點(diǎn)運(yùn)營(yíng)之前，上寮農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)果蔬垃圾日產(chǎn)量很高，但是處理方式非常的單一，“除了少部分堆肥，資源化利用率還較低，探索還不夠?！比绾螌?shí)現(xiàn)資源化利用，變果蔬垃圾為寶？利用生化技術(shù)進(jìn)行革新，是一種有益的探索和試點(diǎn)。
果蔬垃圾24小時(shí)被降解90%，產(chǎn)物是有機(jī)肥的重要原料
在上寮農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)對(duì)面，果蔬垃圾分類處置站內(nèi)，工作人員嫻熟地使用機(jī)械臂，把已經(jīng)分好類的果蔬垃圾投入到果蔬垃圾就地處理資源化集成系統(tǒng)中。每天有近5噸的果蔬垃圾，就這樣就地變?yōu)橛袡C(jī)肥的重要原料。
據(jù)介紹，垃圾投入到就地處理資源化集成系統(tǒng)后，將進(jìn)行再初步分揀，有機(jī)果蔬垃圾將接受“破碎”處理，進(jìn)行粉碎、壓榨、自動(dòng)輸送等流程，產(chǎn)生的殘?jiān)鼤?huì)進(jìn)入發(fā)酵與制肥環(huán)節(jié)。
而在處理過(guò)程中，高溫好氧菌成為了“魔術(shù)師”?！斑@種菌種適應(yīng)能力極強(qiáng)，在60攝氏度以上便快速生長(zhǎng)、繁殖，能對(duì)果蔬垃圾有效降解，24小時(shí)以內(nèi)，果蔬垃圾將被降解90%以上?！?/span>
“降解出的產(chǎn)物是有機(jī)肥的重要原料！”而整個(gè)果蔬垃圾處置過(guò)程中產(chǎn)生的廢水和廢氣都將經(jīng)過(guò)過(guò)濾系統(tǒng)，廢水將達(dá)到雨水排放標(biāo)準(zhǔn)，廢氣也符合標(biāo)準(zhǔn)要求。
在這個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)，市場(chǎng)內(nèi)的大多數(shù)商家對(duì)殘次果蔬的處理方法還是理解和支持的，這才實(shí)現(xiàn)了果蔬垃圾源頭減量和就地處置的初衷。
采用資源化處置技術(shù)，提高變果蔬垃圾為寶的能力
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的果蔬垃圾因?yàn)闈穸却?、易腐爛等原因，極易因收運(yùn)不及時(shí)，造成蒼蠅亂飛、污水橫流、臭氣熏天等現(xiàn)象。“如果能夠就地轉(zhuǎn)化利用，不僅節(jié)約了運(yùn)輸成本，還避免了收運(yùn)過(guò)程產(chǎn)生的臭氣等問(wèn)題。”站點(diǎn)負(fù)責(zé)人分析道。
然而，有些傳統(tǒng)的果蔬垃圾處置大多是直接隨同一般生活垃圾混合收集，集中收運(yùn)進(jìn)入填埋場(chǎng)和焚燒風(fēng)電場(chǎng)處置，“認(rèn)識(shí)程度和技術(shù)水平還需要持續(xù)提升。而利用堆肥的方式處置的比較少，目前，采用環(huán)保酵素、厭氧消化工藝、生物質(zhì)燃料等資源化利用方式的推廣力度，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。
“高溫堆肥的方式，一些企業(yè)正在采用環(huán)保酵素發(fā)酵、厭氧消化、生物質(zhì)燃料等資源化處置技術(shù)，不斷提高變果蔬垃圾為寶的能力。未來(lái)，公司還將大力支持推進(jìn)凈菜上市服務(wù)，打造凈菜專店、超市凈菜區(qū)，推動(dòng)形成凈菜產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)城市果蔬垃圾減量的目標(biāo)。
