眾所周知，餐廚垃圾與其他垃圾相比，往往，具有含水量高、有機(jī)質(zhì)含量高、含鹽量高、含油量高、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，因此，這些餐廚垃圾具有很大的利用價(jià)值。那么您知道這些餐廚垃圾有什么利用價(jià)值?我們又該如何通過(guò)垃圾處理設(shè)備進(jìn)行利用呢?下面三盛環(huán)保小編為您介紹：

　　餐廚垃圾具有以下利用價(jià)值：

　　1、環(huán)保價(jià)值。

　　一方面，由于大多數(shù)廚房垃圾管理無(wú)序，廚房垃圾的收集和運(yùn)輸過(guò)程通常會(huì)造成環(huán)境污染，嚴(yán)重影響城市外觀和環(huán)境衛(wèi)生。統(tǒng)一規(guī)范的廚房垃圾處理可以減少甚至消除廚房垃圾隨意傾倒和填埋的問(wèn)題，遏制細(xì)菌、病毒、蒼蠅和老鼠的繁殖，極大地促進(jìn)城市衛(wèi)生環(huán)境的改善和城市污染的減少。另一方面，餐廚垃圾經(jīng)過(guò)合理的處理和利用，甚至可以成為環(huán)保材料。研究表明，水熱處理生物炭材料制造土壤修復(fù)材料和水污染修復(fù)材料的潛力。加工后可以制備工業(yè)燃料，可以有效減少礦石燃料的過(guò)度開(kāi)發(fā)和資源需求，極大地促進(jìn)城市的可持續(xù)發(fā)展?？傊蛷N垃圾的綜合利用不僅可以創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價(jià)值，還可以為城市環(huán)境保護(hù)做出巨大貢獻(xiàn)。

　　2、食品安全價(jià)值。

　　餐廚垃圾的綜合利用可以減少淚水喂豬的現(xiàn)象，具有很高的食品安全價(jià)值。它不僅可以充分利用100%的泔水，還可以防止非法商販利用餐廚垃圾生產(chǎn)有毒有害的食物。同時(shí)，減少餐廚垃圾的隨機(jī)堆放或填埋，污染農(nóng)田和地下水，豐富作物重金屬等污染物，提高農(nóng)產(chǎn)品安全和食品安全價(jià)值。

　　3、社會(huì)經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

　　餐廚垃圾主要包括大米、面粉、食物殘?jiān)?、蔬菜、果皮、植物油、?dòng)物油、肉骨、魚(yú)刺、蛋殼等。從化學(xué)成分來(lái)看，廚房垃圾包括有機(jī)物、無(wú)機(jī)鹽和水。有機(jī)物主要包括淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)、脂類等。無(wú)機(jī)鹽中氯化鈉含量高，還含有鈣、鎂、鉀、鐵等定量微量元素。可見(jiàn)，餐廚垃圾營(yíng)養(yǎng)豐富，資源再利用價(jià)值高。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，餐廚垃圾含水量超過(guò)80%;干料中粗脂肪含量約為25%，是大豆的1.5倍;粗蛋白含量約為25%，是玉米的2倍。

　　通過(guò)垃圾處理設(shè)備進(jìn)行利用，可達(dá)到無(wú)害化、資源化、減量化處理：

　　垃圾處理設(shè)備是一款新型、高效、無(wú)污染的環(huán)保設(shè)備，它的使用，能夠?qū)⒉蛷N垃圾“變廢為寶”，極大的改善了餐廚垃圾的處理問(wèn)題，防止環(huán)境污染的惡化，從而實(shí)現(xiàn)高效節(jié)能、環(huán)保達(dá)標(biāo)，再生資源循環(huán)利用。

　　垃圾處理設(shè)備能從源頭上實(shí)現(xiàn)對(duì)餐廚垃圾進(jìn)行低成本無(wú)害化處理，將餐廚垃圾中的水、油、食物垃圾進(jìn)行分離，從而實(shí)現(xiàn)真正意義上的源頭垃圾分類，并為后續(xù)的有效資源化提供了保障，符合國(guó)家倡導(dǎo)的“減量化、資源化、無(wú)害化”垃圾治理方針，可以有效地改善餐廚垃圾處理問(wèn)題，從而廣泛地應(yīng)用于處理餐廚垃圾、餐廚垃圾等有機(jī)垃圾，通過(guò)科學(xué)高效的餐廚垃圾處理方式改善餐廚垃圾處理問(wèn)題。